บทความ

กรมการข้าว แนะชาวนารับมือฝนทิ้งช่วง ทำนาแบบเปียกสลับแห้งนายประสงค์ ประไพตระกูล อธิบดีกรมการข้าว เปิดเผยว่า จากข้อมูลของสถาบันสารสนเทศทรัพยากรน้ำ (สสน.) ได้ออกเตือนเกษตรกรถึงการเกิดภาวะฝนทิ้งช่วง ซึ่งคาดการณ์ว่าจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 10 กรกฎาคม เป็นต้นไป จนถึงเดือนกันยายน 2562 จึงจำเป็นต้องวางแผนในการบริหารจัดการน้ำในเขื่อนหลักที่ม…

เด็กชายรีบล้างไม้ล้างมือ หลังจากวางเบ็ดเสร็จเรียบร้อย เขานึกถึงเสียงของแม่ที่ร้องบอก ก่อนจะออกมาที่ทุ่งนา “เก็บผักแว่นมานำเด้อ พอใด้กินกับป่น” เขารีบเก็บผักแว่นที่กำลังทอดยอดอ่อนในนาตามคันนา พระอาทิตย์ใกล้ลับขอบฟ้าเต็มที เสียงกบเขียดร้องระงบ ฤดูฝนเป็นช่วงที่เด็กชายชอบมากเพราะได้ออกมาวางเบ็ด ได้ปลาหรือกบไปขายพอได้ค่าข…

"ข้าว" คือ สิ่งที่สร้างความเป็นไทยมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน แต่ "ชาวนา" คือ อาชีพที่ปลูกข้าว และสร้างความเป็นไทยให้เกิดขึ้นบนแผ่นดิน

ขนมโบราณค่ะชอบมากๆวันนี้ไปนามา..รวงข้าวกำลังเป็น"น้ำนม"ค่ะเลยเกี่ยวมากำมือนึง...=============================วัตถุดิบ======#ข้าวกระยาคูรวงข้าวที่เป็นน้ำนม(เอามือบีบที่เม็ดข้าวดูค่ะถ้ามีน้ำสีขาวออกมาคือน้ำนมข้าวค่ะ)น้ำตาล ดอกเกลือ หัวกะทิวิธีทำ=====เอารวงข้าวมาล้างให้สะอาดใบข้าวไม่ใช้เอาออกค่ะแล้วมาตำให้ละเอียดพอละเอียดแล้วเอาน้ำ…

แนวทางการจัดการดินเปรี้ยวจัดในการปลูกข้าว .........1. เริ่มต้นด้วยการเก็บตัวอย่างดินวิเคราะห์ เพื่อจะได้รู้ว่าดินเป็นกรดรุนแรงมากหรือน้อย วัดค่าความเป็นกรดเป็นด่างของดิน (pH) หาค่าความต้องการปูนของดิน วิเคราะห์ปริมาณธาตุอาหารไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เพื่อนำไปหาอัตราปุ๋ยที่ต้องใช้ ตามโปรแกรมคำแนะนำการใช้ปุ๋ยรายแปลง.........2.…