บทความ

ข้าวกล้องงอก ประโยชน์ข้าวกล้องงอกและวิธีทำ GABA Rice กาบ้าไรซ์ (GABA Rice) หรือ ข้าวกล้องงอก มีประโยชน์มากว่าข้าวกล้องธรรมดาอย่างไร เป็นที่ยอมรับกันอย่างทั่วไปแล้วว่า ข้าวกล้องนั้นมีประโยชน์มากกว่าข้าวขาว เพราะเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวสีน้ำตาลอ่อนที่ยังไม่ถูกขัดสีออกไปนั้น เป็นแหล่งรวมของสารอาหารสำคัญๆ อย่างเช่นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมั…

หลักการ การทำงานของเครื่องนี้ คือ ต้องการให้ข้าวที่ถูกโรย ออกจากเครื่องมีลักษณะเป็นกลุ่ม แต่ละกลุ่มมีระยะห่าง ที่เท่ากันและเรียงกันเป็นแถวเป็นแนว เพื่อให้ข้าวที่เติบโตมาคล้ายกับการดำนา และที่สำคัญ การเว้นช่องว่างระหว่างกอข้าวนั้น ช่วยลด ศั ต รู ของข้าวได้ อุปกรณ์ 1.เหล็กเส้น 3-4 หุน 2.PVC ขนาด 4-5 นิ้ว 3.เหล็กเส้น 1 นิ้ว 1เส้น 4…

ข้าวฤดูกาลใหม่จากชาวนาสุรินทร์พร้อมส่ง ข้าวน้ำนมหอมมะลิ จาก จ.สุรินทร์ แหล่งข้าวที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย เป็นข้าวที่เก็บเกี่ยวในระยะยังเป็นข้าวน้ำนมตอนปลาย (ก่อนช่วงทำข้าวเม่า) ข้าวยังไม่สุกแก่เต็มที่ ผิวเปลือกนอกเหลือง แต่เมล็ดข้าวภายในยังเป็นสีเขียว มีสาร GABA สูง มีสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน ฟอสฟอรัส และธ…

ข้าวหอมมะลิแดง ประวัติความเป็นมา เรื่องราวของข้าวหอมมะลิแดงเริ่มต้นเมื่อ พ.ศ. 2525-2527 จากการตรวจสอบความบริสุทธิ์ของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่สถานีทดลองข้าวสุรินทร์ โดยนายบุญโฮม ชำนาญกุล เป็นผู้อำนวยการสถานีพบว่าในรวงข้าวจำนวนหนึ่งมีเมล็ดที่เป็นข้าวเหนียวปนอยู่ด้วย เข้าใจว่าเกิดจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ ซึ่งพบอยู่เสมอ นอกจากนี้เม…

ภูมิปัญญาชาวบ้าน ให้เป็ดดูแลข้าว วิธีทำนาแบบลดต้นทุน ภูมิปัญญาชาวบ้าน ให้เป็ดดูแลข้าว วิธีทำนาแบบลดต้นทุน การทำเกษตร ชาวเกษตกรก็หวังที่จะได้กำไรสูงอยู่แล้ว ถึงแม้ทุกคนจะรู้ แต่ใช่ว่าทุกคนจะทำมันได้ง่ายๆ เพราะถ้าหากทำได้ง่ายๆ เกษตกรทุกคนคงจะมีรายได้สูงกันหมดแล้ว จริงไหม? หลักการทำนาให้ได้กำไรสูง ต้องลดต้นทุนให้ต่ำ เพิ่มผลผลิตข้าว…