กินเจ 8 เซียนคะน้ากรอบเจ

8 เซียนคะน้ากรอบเจ

ส่วนผสม

• เห็ดหอมดอกใหญ่ 8 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม)
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนชา
• ยอดคะน้า หรือคะน้าต้นเล็กอ่อน ๆ
• น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• งาขาวคั่ว

วิธีทำ

• 1. นำเห็ดหอมที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว (ตัดก้านออก) มาคลุกกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา
• 2. นำเห็ดหอมไปย่างในกระทะ ใส่น้ำมันพอเคลือบกระทะ ย่างจนสุก กลิ่นหอม และสีสวย ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ เตรียมไว้
• 3. ทำน้ำราด โดยผสมน้ำเปล่ากับแป้งข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย (ชิมรสดูให้ออกเค็มนิด ๆ) เหมือนน้ำราดหน้า
• 4. นำคะน้าลงลวกในน้ำร้อนพอสุกแล้วนำไปน็อกในน้ำเย็นเพื่อคงสีสัน จากนั้นนำไปวางในจานเสิร์ฟ ข้าง ๆ เห็ดหอม ราดด้วยน้ำราดหน้า โรยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

สามารถสั่งซื้อผ่าน www.allricesurin.com ได้ตั้งเเต่วันนี้

ข้าวจาก ALL RICE กินกับอะไรก็อร่อย
คลิกชมเลย>>>http://goo.gl/LTwcna

---------------------------------
ติดต่อสอบถามหรือสั่งซื้อได้ทาง
inbox : www.facebook.com/messages/allricepage
Tel: 0949249642
Line Id : @allricesurin
Web: www.allricesurin.com